饮食医学 | 2021年09月25日14:24:16 | 阅读:562 | 评论:0
对于甲亢(甲状腺功能亢进)的食疗方面,甲亢患者宜选择夏枯草、黄芪、麦冬、党参、白芍、丹参、生地黄、牡蛎等抑制甲状腺素合成的药材;宜选择酸枣仁、柏子仁、朱砂、麻黄、人参、柴胡、生地等抑制中枢神经系统的药材;宜食用西瓜、桑葚、枸杞子、菊花脑等清火解毒、补肝肾的食物。
接下来,菜瓢谷小编为大家分享一些治疗甲亢的食疗偏方。
一、香菇枣仁甲鱼汤
原料:甲鱼500克,香菇、腊肉、豆腐皮、上海青各适量,酸枣仁10克,盐、鸡精、姜各适量。
做法:①甲鱼处理干净,焯去血水;姜争切片;酸枣仁、豆腐皮洗净;香菇对半切;腊肉切片。②将甲鱼放入瓦煲中,加姜片、酸枣仁,煲至甲鱼熟烂,加盐、鸡精,将香菇、腊肉、豆皮、上海青摆盘。
功效:本品软坚散结、养心安神,可调节中枢神经,改善甲亢患者的症状。
二、生地煲龙骨
原料:龙骨500克,生地黄20克,生姜、盐、味精各适量。
做法:①龙骨洗净,斩成小段;生地黄洗净;生姜去皮,切成片。②将龙骨放入炒锅中炒至断生,捞出备用。③取一炖盅,放入龙骨、生地黄、生姜和适量清水,隔水炖60分钟,加盐、味精调味即可。
功效:本品具有滋阴凉血、软坚散结的功效,适合甲亢患者食用。
三、玫瑰夏枯草茶
原料:玫瑰、夏枯草、蜂蜜各适量。
做法:①玫瑰、夏枯草洗净,放进杯碗中。②往杯碗中注入开水冲泡。③加入蜂蜜调味即可。
功效:本品具有行气解郁、清肝明目的作用,可调节内分泌,缓和甲亢引起的情绪急躁、眼突眼干等。
四、猪骨黄豆丹参汤
原料:猪骨300克,黄豆50克,丹参20克,桂皮9克,盐、味精、料酒、鸡精各适量。
做法:①将猪骨洗净捣碎;黄豆去杂,洗净;丹参、桂皮用纱布袋包好备用。②脊骨洗净,斩块,用刀背稍打裂,飞水。③砂锅内加适量水煮开,放入猪骨、黄豆、药袋小火煲煮2小时,拣出药袋,加盐、味精、料酒、鸡精调味即可。
功效:本品具有抑制甲状腺素合成的作用,对甲亢患者有一定的食疗效果。
五、夏枯草脊骨汤
原料:脊骨200克,夏枯草、红枣各适量,盐3克,鸡精4克。
做法:①夏枯草洗净略修;红枣洗净,切片。②脊骨洗净,斩块,用刀背稍打裂,飞水。③将脊骨、红枣放入炖盅内,注入适量清水,以大火煲沸,下入夏枯草,改为小火煲煮2小时,加盐、鸡精调味即可。
功效:本品具有软坚散结、养血补虚的功效,对甲亢有一定辅助治疗作用。
最后,再为甲亢患者分享两个简便的民间小偏方。
1.取朱砂10克研末,桃仁15克焯水去皮炒黄,研末,放入容器中,倒入白酒,密封煮沸,待凉后调入朱砂粉末,静置去渣饮用,每次取10-15毫升温服,每日2次,可安神活血,适用于甲亢患者。
2.取夏枯草、钩藤、丹参煎水滤渣取汁饮用,每日1剂,1日2次,有除烦安神、清热镇静的功效,适用于甲亢患者。
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