饮食医学 | 2021年10月22日16:18:42 | 阅读:534 | 评论:0
心律失常患者宜选用田七、丹参、黄芪、当归、红花、天麻、何首乌、绞股蓝等具有修复心肌功能的中药食材;宜选用莲子、茯神、远志、酸枣仁、柏子仁、猪心、小米、红枣、荞麦、菠菜、乌鸡等具有养心安神的中药食材。
另外,针对心律失常还可以食用以下几款食疗偏方来调理。
1.双仁菠菜猪肝汤
原料:猪肝200克,菠菜2株,酸枣仁、柏子仁各10克,盐5克。
做法:①猪肝洗净切片;菠菜去头,洗净,切段。②将酸枣仁、柏子仁装在棉布袋内,扎紧;将布袋入锅加4碗水熬高汤,熬至约剩3碗水。③猪肝汆烫后捞出,和菠菜加入高汤中,待水一开即熄火,加盐调味即成。
功效:本品健脑镇静、滋补心肝,适合心血亏虚型心律失常患者食用。
2.当归黄芪乌鸡汤
原料:当归15克,黄芪10克,红枣8颗,乌鸡1只,盐适量。
做法:①将乌鸡洗净、剁块,放入沸水汆烫,待3分钟后捞起、冲净,沥水。②黄芪、当归、红枣分别洗净备用。③将所有材料一同放入锅中,加水适量,以武火煮开,转文火续炖至乌鸡熟烂即可熄火。
功效:本品具有补气养血、养心安神的功效,用于气血亏虚所致的心悸失眠、心律不齐、气短疲乏等症的辅助治疗。
3.田七二仁乳鸽汤
原料:田七8克,酸枣仁10克,柏子仁8克,乳鸽1只,盐少许。
做法:①将乳鸽洗净、剁块,放入沸水汆烫,待3分钟后捞起、冲净,沥水。②田七、酸枣仁、柏子仁分别洗净备用。③将所有材料一同放入锅中,加水适量,以武火煮开,转文火续炖至乳鸽熟烂即可熄火。
功效:本品具有活血补气、养心安神的功效,用于心律失常、冠心病等症的辅助治疗。
4.桂圆百合炖鹧鸪
原料:桂圆肉15克,百合30克,鹧鸪2只。
做法:①将鹧鸪宰杀后去毛和内脏,洗净。②鹧鸪与桂圆、百合同放碗内,加适量沸水,再上笼隔水炖熟,调味后饮汤食肉。
功效:本品具有滋阴补血、养心安神的功效,适合气血亏虚型心律失常患者食用。
5.核桃莲子黑米粥
原料:黑米80克,莲子、核桃仁各适量,白糖4克。
做法:①黑米泡发洗净;莲子去心洗净;核桃仁洗净。②锅置火上,倒入清水,放入黑米、莲子煮开。③加入核桃仁同煮至浓稠状,调入白糖拌匀即可。
功效:本品具有养心安神、补脑益智的功效,适合心律失常、失眠健忘的患者食用。
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