肺气肿的食疗

    肺气肿患者宜选择具有止咳化痰、排脓作用的中药材和食材，如鱼腥草、杏仁、瓜蒌、旋覆花、桔梗、蒲公英、鱼腥草、桑白皮等；宜选择具有补益肺气、增强免疫力的中药材和食材，如党参、人参、沙参、冬虫夏草、五味子、玉竹、猪肺等。

    另外，关于肺气肿的食疗，也可参考以下几款食疗偏方。

一、旋覆花乳鸽止咳汤

    原料：乳鸽1只，旋覆花、沙参各10克，山药20克，盐适量。

    做法：①将乳鸽去毛及肠杂，洗净切成小块。②山药、沙参洗净，切片；旋覆花洗净，备用；将山药、沙参、旋覆花放入药袋中，扎紧袋口。③将乳鸽放入砂锅中，加入药袋及盐、适量清水，用小火炖30分钟至肉烂，取出药袋，吃肉喝汤。

    功效：本品健脾益胃、润肺止咳。适合肺气肿恢复期的患者食用。

二、杏仁菜胆猪肺汤

    原料：菜胆50克，杏仁20克.猪肺750克，黑枣5粒，盐适量。

    做法：①杏仁洗净，温水浸泡，去皮、尖，黑枣、菜胆洗净。②猪肺注水，反复挤压，直到血水去尽，切成块状，汆烫，烧锅放姜，将猪肺爆炒5分钟左右。③将2升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，改用文火煲3小时，加盐调味即可。

    功效：本品益气补肺、平喘化痰，适合肺气肿迁延不愈、体质虚弱的患者食用。

三、五味子烛肉

    原料：五味子50克，黄芩15克，猪瘦肉200克，白果30克，盐适量。

    做法：①猪瘦肉洗净，切片，备用。②五味子、白果、黄芩洗净，备用。③将五味子、白果、黄芩与瘦肉一起放入炖锅，炖至肉熟，加入盐调味即可。

    功效：本品具有补肺益肾、止咳平喘、清热化痰，适宜于肺肾气虚伴热证的肺气肿病人食用。

四、复方鱼腥草粥

    原料：鱼腥草、金银花、生石膏各30克，竹茹9克，粳米100克，冰糖30克。

    做法：①将鱼腥草、金银花、生石膏、竹茹用水煎汤；粳米洗净备用。②下入粳米及适量水，共煮为粥。③最后加入冰糖，稍煮即可。

    功效：本品清热养肺、化痰排脓，适合热证肺炎、肺气肿患者食用，症见咳嗽痰少，痰色黄或腥臭、口干等症。

五、枇杷桑白茶

    原料：桑白皮10克，南杏仁10克，枇杷叶10克，绿茶12克，红糖20克。

    做法：①将杏仁打碎。②桑白皮、绿茶、南杏仁、枇杷叶加水煎汁，去渣。③加入红糖溶化，即可饮服。

    功效：本品具有泻肺平喘、止咳化痰的功效，适合痰热型肺气肿患者食用，症见咳嗽、咳腥臭黄痰。