营养滋补 | 2022年01月18日16:50:59 | 阅读:511 | 评论:0
【原料】
纯牛奶500ml,原味酸奶125ml,四比一的比例。
【烹饪工具】
电饭锅、带盖子的器皿(瓷杯、煮锅)、勺子、微波炉。
【做法】
1.把将要用到的所有器皿放入电饭锅中用水煮沸10分钟,做消毒处理。
2.往消毒过的杯子里注入牛奶,七分满足够了,如果牛奶刚开封,已经消毒过了就省略下一步骤,如果是袋装的牛奶应当煮开后再进行下一步骤。
3.往热好的牛奶中加入原味酸奶,用勺子加以搅拌,然后密封保存。
4.将电饭锅断电后把水倒掉,把盖好的杯子放入锅中,再用毛巾等物盖住保温,用锅中余热对其发酵。
5.如此这般,8到10小时候就可以品尝到自己做的美味低糖酸奶了。
制作成功的酸奶看起来是半凝固状态的,表面洁白,没有多余的水分溢出,奶香四飘,想吃甜一点的酸奶就在食用之前往里面加点糖,但是发酵前切不可往里面加糖。
此外,提醒大家自己做的酸奶不能够很好地密封处理,一般在冰箱能保存2到3天,比市面上的酸奶储存的时间要短点。
上一篇:中医用药的“七情”和“十八反”
下一篇:一日三餐健康食谱推荐
相关文章
健康饮食网
http://www.97hc.cn