羊肉为什么会有膻味
饮食百科 | 2022年02月26日10:27:51 | 阅读：523 | 评论：0
简介：
现实生活中，喜欢吃羊肉的人很多，喜欢羊膻味的人却很少，那羊为什么会有膻味呢？怎样才能去除羊膻味呢？
【羊肉有膻味的原因】
现实生活中，喜欢吃羊肉的人很多，喜欢羊膻味的人却很少，那羊为什么会有膻味呢？怎样才能去除羊膻味呢？
【羊肉有膻味的原因】
其实，羊膻味是一种挥发性的脂肪酸所散发出来的，它主要存在于羊尾、皮下、肌肉间隙的脂肪中和羊皮脂腺分泌物中。
【去除羊膻味的方法】
如果确实很厌恶这种羊膻气味，可以放些孜然来掩盖它。孜然具有其特有的芳香味，且气味浓烈，烤羊肉串时，孜然是必不可少的佐料，与羊肉进行烹制时能够起到理气开胃、祛风止痛的功效。
相关文章
- 12-11羊皮的营养价值及功效,羊皮的营养与功效
- 12-01有毒菊花怎么认,菊花有病毒病怎么办
- 11-17大红八角生果价格最新行情,大红八角批发价格
- 10-03香橼果实能吃吗,香橼果好吃吗
- 09-14罂粟花又称什么花,罂粟花学名
- 09-12甘肃花椒价格走势,甘肃花椒价格走势图
- 09-12北五味子,北五味子与南五味子的区别
- 09-07榕树叶有什么药用价值,榕树叶治什么病
健康饮食网
http://www.97hc.cn
- 最近发表
- 标签列表
- 搜索
