水果要什么时候吃

    很多女性认为水果能够促进消化、减肥美容，有益于身体健康，所以就非常喜欢吃水果，并且常常在饭后吃水果来解油腻、促消化。但很多人酒足饭饱后马上多吃水果，却往往出现眩晕或机体不适等现象。那么，水果要什么时候吃最好呢？

    苹果等水果含有丰富的维生素、纤维素、水分等，饭后吃点水果确实很爽口，并有清洁口腔、清理胃肠的作用。但在丰盛的饭后，人们已经摄入大量的高蛋白、高脂肪、高热量的食物，此时马上吃水果，更会增加热量和糖分的摄入，造成血糖浓度升高，增加胰腺的负担。此外，饱餐后马上吃水果，水果会被先期到达而又不易消化的脂肪、蛋白质“堵”在胃内，从而影响消化功能，产生腹胀感。

    关于吃水果的错误说法甚多，比如“上午吃是金，下午吃是银，晚上吃是铅(有害)”等。其实，吃水果无须刻意在乎时间，上午、下午和晚上均可，饭前、饭后或者饭中吃水果也都可以。营养专家建议，如果饭只吃到七八分饱，可以再吃点水果。但酒足饭饱则不适宜马上吃水果，因为食物进入胃后需要经过1-2小时的消化，然后才能缓慢排出，所以，吃水果的最佳时间是饭前1小时，饭后2小时，此时胃肠较空，水果中的维生素C及其他水溶性维生素、矿物质会在较短的时间内通过胃到达小肠，利于吸收，并能避免胀气感。