饮食医学 | 2022年07月27日14:49:34 | 阅读:546 | 评论:0
胃下垂患者不宜食用难消化、易造成腹胀、增加胃肠负担的食物,如年糕、花生、蚕豆、腊鱼、烤肉等。年糕多用糯米粉制成,糯米的淀粉成分与其他粮食的有所不同,它属于支链淀粉,其葡萄糖分子缩合时的连接方式很特别,人食用后很难消化。而腊鱼、烤肉均不容易消化。花生脂肪含量极为丰富,达到44%~45%,脂肪不容易被消化;蚕豆质地较硬,也不容易消化。此外,以下两类食物,胃下垂患者也不宜食用。
一、不能吃辛辣刺激性食物
常见的辛辣刺激性食物有胡椒、大蒜、生姜、芥末、桂皮等。这类辛辣刺激的食物均属于性燥热之品,胃下垂患者食用后会耗气伤阴,加重了因脾胃气虚、无力升举内脏而造成内脏下垂的程度。而且,这些食物均具有非常强烈的刺激性,可刺激胃的腺体,使胃酸分泌增多,多食还有可能造成胃黏膜的损伤,引起胃炎、胃溃疡等病症。所以,胃下垂患者应忌食这类食物。
二、不能吃过冷、过热的食物
这类食物主要有冰激淋、冰水、热汤、热开水等。胃下垂患者食用这些过冷、过热的食物,会刺激内脏血管,使局部出现贫血,使胃肠道的消化能力和杀菌能力减弱,从而使胃肠道容易受感染而发生炎症病变,诱发急性胃炎、急性肠炎等疾病,从而加重胃下垂患者的病情,而且对于脾胃虚寒的胃下垂患者来说,冷冻的刺激还会使胃肠道蠕动加快,引起腹泻。
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