饮食医学 | 2022年10月24日15:53:35 | 阅读:535 | 评论:0
慢性咽炎与患者自身免疫功能低下有直接关系,因此,只要增强患者的抗病能力,便可治愈此病。急性咽炎多由溶血性链球菌引起,症状较严重,咽喉部红肿化脓,治疗时以抗感染为主要治疗手段。下面从菜瓢谷饮食入手,帮大家列出以下一些治疗咽炎的食疗偏方,供大家参考。
一、冬瓜薏米煲老鸭
原料:冬瓜200克,鸭1只,连翘15克,红枣、薏苡仁各少许,姜、盐、鸡椒粉、香油各适量。
做法:①冬瓜洗净切块;鸭清洗干净剁件;姜洗净去皮,切片;红枣、连翘洗净。②锅上火,油烧热,爆香姜片,加入清水烧沸,下鸭汆烫后捞起。③将鸭转入砂钵内,放入红枣、连翘、薏苡仁、冬瓜煲至熟,调入盐、鸡精、胡椒粉,淋入香油即可。
功效:本偏方清热解毒、滋阴利咽,适合咽喉干燥、喉间有异物感的患者食用。
二、甘草清咽汤
原料:甘草5克,胖大海、玄参、玉竹各10克,白糖少许。
做法:①将玄参、玉竹、甘草洗净放入锅内。②加清水煮沸15分钟后离火。③加入白糖,最后加入洗净的胖大海,凉后放入冰箱,食用时取出即可。
功效:本偏方清热利咽、生津止渴,可解咽喉干燥,对干燥性咽炎有很好的疗效。
三、薄荷西米粥
原料:嫩薄荷叶15克,西米100克,灵芝10克,枸杞子适量,盐3克,味精1克。
做法:①西米洗净,用温水泡至透薄荷叶洗净,切碎;灵芝、枸杞子洗净。②锅置火上,注入清水后,放入西米用旺火煮至米粒开花。③放入薄荷叶、灵芝、枸杞子,改用小火煮至成粥,调入盐、味精即可。
功效:此粥具有清凉利咽、爽喉解毒的功效,适合咽喉肿痛、干咳等患者食用。
四、香菇肉片汤
原料:薄荷8克,香菇100克,猪瘦肉150克,葱花少许。
做法:①将香菇洗净,用手撕成两半;瘦肉洗净切片;薄荷洗净备用。②将薄荷、香菇和肉片放入水中煮大约8分钟。③起锅后放入些许葱花即可。
功效:本偏方具有清热利咽、止咳化痰的功效,对急、慢性咽炎均有较好的疗效。
五、蒲公英罗汉果茶
原料:罗汉果1颗,胖大海5颗,蒲公英10克,冰糖适量。
做法:①将罗汉果洗净后,拍碎;胖大海、蒲公英洗净,备用。②将罗汉果、胖大海、蒲公英放进锅内,加1500毫升水,煮开后小火再煮20分钟,滤渣。③加入适量冰糖调味即可。
功效:本偏方具有润喉爽声、化痰清热、益气补虚的功效,适合咽喉充血疼痛、口干咽燥、咳黄痰的患者食用。
六、麦冬甘草汤
将麦冬15克、玄参10克、桔梗10克、甘草6克用水煎服,每日1剂,频频饮用,可滋阴润燥、清热利咽、化痰止咳,对慢性咽炎有较好疗效。
七、马鞭草乳汁
取马鞭草(叶子)10克,洗净捣成汁,加入人乳调和,分2-3次含服,1日1次,可清热、消炎、止痛,治疗咽喉疼痛。对抗生素不敏感的慢性咽炎患者有很好的疗效。
此外,慢性咽炎患者应多食具有增强抗病能力的食材和药材.如香菇、猴头菇、老鸭、黑木耳、银耳、人参、灵芝等。急性咽炎可服用蒲公英、鱼腥草、薏苡仁、薄荷等能杀灭溶血性链球菌的药材。
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