饮食百科 | 2021年03月05日10:14:54 | 阅读:638 | 评论:0
杨梅的品种大全:
1、荸荠种
产于浙江省,为当前我国分布最广、种植面积最大的品种群,也是当前国内最佳的鲜翼兼加工优良品种群。每年的6月下旬成熟,果实紫黑色,果型较小,核小,但品质特佳,肉与核易分离。
2、早荠密梅
从荸荠种杨梅的实生变异中选出,明显早于一般杨梅的供应期,系早熟品种群。果实性状及品种群与荸荠种相似,紫红色,单果均重约9克。
3、晚稻杨梅
产于浙江省舟山皋泄。该品种群至今已有140余年的栽培历史。7月上旬成熟,为当前品质最佳的晚稻品种群之一。单果重12克,富含香气,是鲜食与加工的优良品种。
4、东魁
又名东岙大杨、巨梅,是国内外杨梅果型最大的品种群。7 月上旬成熟。果色紫红,单果重24.7克,最大果重51.2克。甜酸适口,品质上等。产量高而稳定,适于鲜食。
5、丁岙梅
原产于温州茶山。6 月下旬成熟,果实紫红色,果柄长,果蒂为绿色瘤状凸起,单果重15-18克,品质上等。
6、大叶细蒂
产于江苏洞庭东西山。果中大,均重13克,色紫红或紫黑色,肉质细而多汁,甜酸可口,品质优良。
7、大粒紫
产于福建福鼎前岐。果紫红色,中大,平均重12.9克,肉质软,味酸甜,呈青绿色。
8、光叶杨梅
产于湖南靖县,果大,球形,果顶有放射状沟,直达果实中部,呈光泽感,色紫红,品种群上等。
9、乌酥核
产于广东省汕头市潮阳区西胪镇。果大约重16 克,紫黑色。肉厚,质松,汁多味甜,核小,品质优良。
10、早色
浙江萧山临浦实生优选良种。产地6月中旬成熟。果紫色,平均单果重12.7克,果肉致密,较脆,汁液多,品质上等。
11、火炭梅
贵州的鲜食品种群。果实扁圆形,果形较大,单果重11-15克,最大25克,果实色泽鲜艳,品质好。
12、安海硬丝
原产于福建安海,即安海变硬肉柱杨梅。果正圆球形,平均单果重约15 克,果面紫黑色,肉柱圆钝,长而较粗,果蒂有青绿色瘤状凸起。口感较粗硬。极耐储运,是不可多得的适宜长途运输的品种。
13、临海早大梅
为成熟期较早的大果形品种群,品质较佳。产地6月中旬成熟。单果重15.7克,最大果重18.4克,肉质较硬,较耐贮藏运输,果实采后存放一昼夜仍保持原来果色,是很有发展潜力的早熟品种。
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