饮食百科 | 2021年03月15日16:57:03 | 阅读:683 | 评论:0
月季花茶,为蔷薇科、蔷薇属植物,素有“花中皇后”之称。月季花花期特长,适应性广,是世界上最主要的切花和盆花之一。月季花茶采用的是夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜。
月季花茶主产于福建省武夷山。以紫红色、半开放的花蕾、不散瓣、气味清香者为佳。茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加了色素。月季花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微深一些,偏土黄。在保存方面,将茶叶密封收贮于瓷缸内,避光、通风保存。
【月季花茶的功效】
1、行气活血:月季花能消肿、解毒、止痒,适用于月经不调、闭经痛经、血瘀肿痛等症。
2、排毒养颜:月季花能抗衰老、润肌肤,能够促进身体的新陈代谢,调节内分泌,紧致和美白肌肤,同时有很好的排毒作用。
【月季花茶的冲泡】
1、带盖玻璃杯1个,月季花5克左右。
2、将月季花放入玻璃杯中,冲入95℃-100℃的水,加盖冲泡。
3、待茶汤稍凉时,小口品饮,入口滋味浓醇甘爽,有浓浓的花香味。
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