饮食百科 | 2021年03月15日16:57:05 | 阅读:631 | 评论:0
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成,因茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名茉莉花茶。茉莉花茶经久耐泡,根据品种和产地、形状的不同,茉莉花茶又有着不同的名称。
茉莉花茶主产于福建省福州市。以香气持久无异味,口感柔和无异味者为最佳。密封、干燥、低温、避光贮藏。
【茉莉花茶的功效】
1.行气开郁:茉莉花含有的挥发油性物质有行气止痛、解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛、下痢、里急后重等病症,为止痛之食疗佳品。
2.抗菌消炎:茉莉花能抑制多种细菌,内服外用,可治疗目赤、疮疡、皮肤溃烂等炎性病症。
3.美容养颜:茉莉花茶是很好的美容茶,适当饮用,有消脂瘦身、美白护肤的作用,能防治痤l疮、青春痘、黑斑等。
【茉莉花茶的冲泡】
1.茶壶或盖碗1个,茉莉花茶5克左右。
2.加入95℃-100℃的水,盖上盖,冲泡3-5分钟。
3.小口品饮,以口吸气、鼻呼气,使茶汤在舌头上往返流动片刻,可感茶味清幽,芬芳恰人。
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