饮食百科 | 2021年03月15日16:57:17 | 阅读:722 | 评论:0
珠兰花茶是以烘青绿茶和珠兰或米兰鲜花为原料窨制而成,因其香气芬芳幽雅,持久耐贮而深受青睐,主要产自浙江、江州珠兰花茶为佳。其品质特征是清芬梢逊于茉莉花茶,而香烈持久则胜于茉莉花茶。这种茶虽经较长时间的贮存或数次冲泡,其花香仍芬烈隽永。
珠兰花茶主产于福建省福州市。外形条索扁平,光滑匀整,挺直尖削,色泽深绿油润;内质汤色清澈黄亮,花香清鲜、馥郁幽长,滋味浓醇甘爽,叶底嫩日肥壮者为最佳品。保存方面,适宜密封、干燥、低温、避光贮藏。
珠兰花茶的功效如下:
1.生津止渴、醒脑提神:珠兰花茶富含维生素A、维生素C等,能生津止渴、醒脑提神,使人保持活力。
2、活血、祛风湿、驱虫:珠兰花茶能促进身体新陈代谢,调节内分泌,其独特的香味还能驱虫。
珠兰花茶的冲泡方法如下:
1.带盖玻璃杯一个,珠兰花茶3-4克。
2.冲入95℃-100℃的水,盖上盖,冲泡1-3分钟。
3.待茶汤稍凉时,小口品饮,茶汤入口优雅芬芳,可感茶味清幽,有怡人的芬芳。
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