饮食百科 | 2021年03月15日16:57:23 | 阅读:676 | 评论:0
茉莉花茶,又叫“茉莉香片”,是以一芽一叶或一芽二叶的优质绿茶嫩芽为茶坯,再与茉莉花瓣进行拼合所制成的。在诸多茉莉花茶品种中,就属福州茉莉花茶名气最高,是茉莉花茶类中唯一的历史名茶。因福州独特的自然条阳光适合茉莉花生长,所以所产的茉莉花清香扑鼻,所窨制莉花茶也是质优佳品,闻名遐迩。
福州茉莉花茶主产地为福建省福州市以及闽东北地区。优质的福州茉莉花茶不掺杂其他杂物,显得较为完整,闻起来香气浓郁,比较耐泡,尝起来清新爽口,汤色是黄绿明亮的。将茉莉花茶放在干燥通风的地方,最好冷藏起来。
【福州茉莉花茶的功效】
1.兴奋作用:茉莉花茶能起到降低心率数、降低副交感神经活动亢进的作用。
2.止痛作用:茉莉花含有的挥发油性物质能起到行气止痛、解郁散结的作用。
3.强身健体:常饮有增强免疫力和抗病力之效。
【福州茉莉花茶的泡法】
1.玻璃杯1个,福州茉莉花茶5克及其他茶具或装饰茶具若干。
2.冲入95℃左右的水至玻璃杯八分满即可。
3.入口后醇厚鲜爽,将茶汤在舌面上往返流动,品尝茶味和汤中香气后再咽下。
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