大佛龙井的特点、功效及泡法

    所谓“南方有嘉木，新昌有好茶“，”高山云雾出名茶”，大佛龙井茶就出产于新昌天姥山的高山云雾中，采用西湖龙井嫩芽精制而成，品质卓越。主要分为两种基本定型、具有两种不同风格的茶品，分别为绿版及黄版，区别在于成品茶的外形色泽和对香气的不同追求。新昌大佛龙井主要得益于得天独厚的自然环境，具备了茶叶典型的高山风味。

    浙江省新昌县。

【大佛龙井的保健功效】

    1、排毒养颜：大佛龙井茶属于绿茶中的珍品，常喝可以排毒养颜、抗衰老以及防辐射。

    2、兴奋作用：茶叶中的咖啡碱能够兴奋人的中枢神经系统，帮助人们振奋精神，缓解疲劳。

【大佛龙井的冲泡方法】

    1.大佛龙井约5克左右，玻璃杯1个。

    2.将绿茶小心翼翼置入玻璃杯内，倒入水温80℃的开水冲泡。

    3.静待茶叶下沉，此刻就能够静心感受到大佛龙井茶略带花香，茶汤滋味鲜爽甘醇的特点。

【大佛龙井的选购及保存】

    选购大佛龙井时可以通过叶片来鉴别。大佛龙井的叶片较小，比西湖龙井产的时间稍晚一些，但味道与西湖龙井并重。

    保存方面，大佛龙井一般需要储藏在避潮湿和异味的地方。