营养滋补 | 2021年04月07日16:55:26 | 阅读:669 | 评论:0
说起车前草,想必很多小伙伴都听说过这个名字,但是很多人都不知道车前草到底是什么东西,也不知道具体有什么功效和作用,接下来小编来告诉大家。
车前草学名叫做平车前,是一年生火两年生的草本植物,一般情况下生于草地、河滩、田间、草甸等舒适潮湿的地方,在亚洲大部分地区都有车前草。
车前草其实在幼苗的时候,就能够食用了,而且口味非常鲜嫩独特,而且吃法多种多样,基本上怎么吃都行,不过幼苗食用虽然好吃,但是营养不足哦。
车前草味甘性寒,因此具有清热解毒,祛痰明目的功效,能够缓解大部分上火问题,而且还对小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿等症状有显著疗效。
车前草一般情况下都是用做药材的,植株中含有大量的营养成分,对于治疗褥疮、慢性活动性肝炎,隐匿性肾炎等疾病,有着令人惊奇的特效。
所以大家平时可以在家中准备一些车前草,对于预防疾病还是很有好处的。
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