山楂的吃法

    山楂具体很高的营养和药用价值。下面介绍几款关于山楂的吃法，并且每一款都具有一定的食疗功效。

一、山渣药粥

    【原料】

    山楂6克，当归、肉桂、陈皮各3克，大米100克，红糖适量。

    【做法】

    1.将山楂、当归、肉桂、陈皮加水煎汁，取浓汁。

    2.大米煮粥，待粥沸后，调入浓汁及红糖，再煮沸即可。

    【功效】

    每日1-2次。适用于慢性非典型性菌痢。

二、山楂降脂茶

    【原料】

    山楂30克，益母草10克，茶叶5克。

    【做法】

    1.山楂、益母草、茶叶洗净，放入壶中。

    2.注入滚沸的开水冲泡成茶饮，可回冲数次至味道渐淡。

    【功效】

    坚持长时间饮用。有降压、降脂的功效。

三、山楂丹参茶

    【原料】

    山楂10克，丹参6克，白糖适量。

    【做法】

    1.把山楂去核，洗净，切片；丹参洗净，切片。

    2.把山楂片、丹参片放入炖锅内，加人清水200毫升，置武火上烧沸，再用文火煎煮15分钟。

    3.去渣留汁，加入白糖拌匀即成。

    【功效】

    每日2次，连饮几日。活血化淤，适用于心肌梗死型冠心病患者。