饮食习惯 | 2021年06月20日11:27:02 | 阅读:619 | 评论:0
在日常生活中,人们在饭后经常会做很多事,这其中也不乏一些十分不利于健康的事,如吃水果、喝茶、吸烟、喝水、洗澡等。
首先说吃水果。水果中含有类黄酮化合物,这些物质在摄入后,经肠道细菌作用转化为二羟苯甲酸,而人们摄入的蔬菜中一般都含有硫氰酸盐。这两种物质相互作用会干扰甲状腺功能,容易导致非碘性甲状腺肿大。
饭后立刻喝茶或喝水,也不利于健康。茶叶中含有的单宁可与食物中蛋白和铁结合,会产生不容易吸收的胶体或沉淀物质,长此以往,可能引发缺铁性贫血和蛋白质缺乏病。而立刻饮水会增加胃内压,会使胃中食物未来得及消化就进入小肠。饮水还会稀释胃液,使胃液消化能力减弱。当然,如果口渴难耐,适当喝水也无妨。
关于饭后吸烟的问题,想必很多人都已经了解。饭后血循环增加,毛细血管扩张,会促进烟中有害物质吸收。饭后吸烟,吸收的有害物质是平时吸烟的十多倍。
还有,饭后最好不要立即洗澡。洗澡时皮肤毛细血管扩张充血,会使消化道血流相对减少,影响食物消化吸收。因此,一般在饭后半小时后洗澡为宜。
最后,饭后立刻刷牙并不利于牙齿的健康。在生活中,有些人喜欢饭后立刻刷牙,以为这样最卫生。但是研究认为,人们在吃饭时,不可避免地会使一些酸性食物会附着在牙齿上,它们与牙齿釉层中的钙、磷分子发生反应,将钙、磷分离出来。如果这时刷牙,会把牙齿的部分釉质刷掉。饭后半小时再刷牙,牙齿釉质中的钙、磷等元素已经重新归队。
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