茯苓的功效与作用

    茯苓，为寄生在松科植物赤松或马尾松等树根上的多孔菌科植物茯苓的干燥菌核，又名松薯、云苓、伏苓、茯灵、茯菟。野生或人工培植。野生茯苓常在7月至次年3月采挖，人工种植于7～9月采挖。去皮切片，生用。

    茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质，还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。

    茯苓有显著利尿作用，能促进尿中钾、钠、氯等电解质的排出。对肝脏损伤有保护作用，能显著降低谷丙转氨酶的活性，防止肝细胞坏死。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等有抑制作用。有镇静、降低血糖、增强免疫功能等。茯苓及其制剂现代还用于治疗小儿肾病综合征、水肿、慢性精神分裂症、婴幼儿腹泻及肿瘤等。

    另外，茯苓与其它食材搭配还有以下几个药用功效。

    ①治低血压眩晕：茯苓15克，五味子12克，甘草6克。3味药水煎服，每日2次，或泡茶饮用。

    ②治骨质疏松、肌肉麻痹：茯苓60克，白酒500毫升。将茯苓泡人白酒罐中，浸泡7天后即可饮用。

    ③治水肿：茯苓10克，绿茶2克，蜂蜜25毫升。茯苓研粉末加水500毫升，边煮边搅拌，待沸后加入茶叶、蜂蜜即成。分2次服，日服1剂。

    ④治黄疸：茯苓30克，桂心3克，大米50克。先用水煮桂心、茯苓取汁，去渣取汁，入大米煮成粥。晨起作早餐用。

    ⑤治发作期寒性哮嘴：茯苓10克，干姜3-5克，甘草3克，大米100克。先煎茯苓、干姜、甘草，去渣取汁，入大米煮成粥。分2次服，每日1剂，连服数日，喘平痰净为止。

    ⑥治心气不足型冠心病：茯苓10克，五味子6克，粳米100克。把粳米淘洗干净，茯苓打成细粉，五味子洗净。把粳米放人电饭煲内，加入茯苓粉、五味子以及清水1500毫升，煮熟即成。每日1次，每次食粥1/2。

    最后，提醒各位网友，虚寒滑精或气虚下陷者忌食茯苓。