中草药的采摘及处理

    中草药在当代医学界的位置越来越重要，用途也很广泛，把在自然界中孕育的生命力和能量带回平常的生活中，这些草药作为茶水和入浴剂会对保持健康及各种身体不适发挥良好的效果。本文主要分享下中草药的采摘及处理，供有兴趣的网友实践。

【采摘草药的事前准备】

    准备的工具有修剪剪刀、报纸、塑料袋，劳动手套。为了防止被树枝和刺弄伤以及避免蚊虫叮咬，最好身着长袖衫和长裤。脚下一般都会比较泥泞，所以尽量选择旅游鞋和长靴才能更加便利地采集草药。为了避免阳光直射和雨，帽子（草帽最好）和雨衣要准备好。

【采摘草药的场所】

    避开排放尾气的路边或者有农药残留的田地和苗圃以及有猫狗出现的地方。尽量去远离人烟的地方，比如深山或者荒原上采摘。最好不要去私人山地、宅地，国家公园、自然保护区内采摘。

【采摘草药的处理】

    1.下午特效药药效会下降，在药草（一般认为，药草为正在生长，且有药用价值的植物；草药是“中草药”的简称，即为加工处理后的药物）生机勃勃的早上到上午10点采摘最理想。不要根部，为了使其能够再次生长的可以留住根部。采集后用水清洗，再用报纸包好，装进稍大的塑料袋，透气性不好会损伤药效，所以应打开塑料袋的口。

    2.将药草上的泥巴和杂质洗净，如果不洗的话，会发生腐烂，成分也会蒸发，所以应在回到家后马上进行处理。使用鲜叶的时候，洗净后就可以直接使用。

    3.擦净水分，在竹篓或者报纸上铺开，在阳光下晒干，夏季用一天，其他季节用2-3天的时间。然后阴干4-5天，干燥时间根据地域和季节不同而不同。用手轻轻揉搓，茎部和叶子会清脆地折断就可以了。傍晚之后放在户外会吸收水分，所以最晚也要在四点前收回到室内。

    4.用于制作茶水和入浴的草药，剪成2~3厘米的小段最为适宜。

    5.将干燥的草药放进沙锅或者陶瓷锅中，用小火翻炒几分钟，这样可以防止产生霉菌。

    6.将草药和干燥剂一起放进纸袋、茶桶、广口瓶等容器中。保存在通风干燥的地方，带入水分可能会造成霉菌的产生，所以拿放的时候应先擦干手上的水分后再拿取草药。