薯类食物的营养价值
常见薯类有马铃薯(又称土豆、洋芋)、红薯(又称甘薯、地瓜)、紫薯、芋头、山药等，莲藕、荸荠的营养特点与薯类相同。它们共同的营养特点是既富含淀粉(这与谷类相似)，又富含维生素C、β-胡萝卜
早餐可以好成什么样
早餐的形式可以不拘一格，或简或繁，或中式或西式，不要老套重复，过于单调。在此基础上，只要符合基本的营养原则，食物多样，多选健康食物（如杂粮、燕麦片、鲜玉米、奶类、蛋类、豆类、坚果、水果、
什么颜色的玉米营养最好
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品，煮熟即可食用。除水煮后直接啃食外，把鲜玉米粒扒下来烧汤、煮菜、煮粥、炒饭、凉拌、打浆等都可以，玉米还可以搭配牛奶、酸奶、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物，就是非常好的
鸡蛋保质期多久
在欧洲的一些发达国家，鸡蛋的保质期通常是45天，而且对于鸡蛋在消毒、运输以及销售过程中的存储环境有着严格的要求，必须要在7摄氏度以下。但是在我国，不管是超市还是自由市场，散装鸡蛋都没有注
选购新鲜鸡蛋三步骤
夏天来了，久置的鸡蛋是非常容易变质的，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题。下面为大家介绍个简单易上手的选蛋三步法： 一看：鲜蛋
吃鸡蛋的禁忌
一：鸡蛋忌生吃 有很多人觉得鸡蛋营养丰富，生吃可以更直接地获得营养元素，而且还认为生吃鸡蛋具有降火滋补等功效。其实事实并不是如此，吃生鸡蛋不仅难以吸收其中的养分，而且还会让人体受到损
上班族怎样吃好午餐
很多企、事业单位的食堂存在3个普遍性问题。一是饭菜质量较差。鱼类、肉类、蛋类和大豆制品等蛋白质食物偏少，或多是五花肉、火腿肠等营养价值较低的品种。蔬菜大多以廉价品种为主，绿叶菜、食用菌种
超市购买燕麦片的注意事项
燕麦脂肪含量较其他谷物多，香味较浓，又含有可溶性的β-葡聚糖，黏度较大，故适合加工成麦片，煮粥食用。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，外形完整。纯燕麦片本身就是全谷，属于粗粮，营养丰富
晚餐一定要吃少吗
如果说一个人的午餐往往被工作左右，午餐质量的高低反应了生存压力的大小，那么，一个人如何晚餐就能反映其生活方式是否健康。有些人晚餐只是简单地少吃一点儿，而有些人则会吃很多，甚至整晚都在进食
鹌鹑蛋更适合女性吃
鹌鹑蛋味甘，性平；有补血益气、强身健脑、美容的功效；对于那些贫血、月经不调的女性来说也能起到调养的作用。 鹌鹑蛋治贫血、大病初愈的做法
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