微波炉高压锅，留住营养
虽然微波炉破坏营养、影响健康甚至致癌的说法一直存在，但这是不折不扣的谣言。微波加热食品对维生素有破坏，但与炒、蒸煮或油炸等其他烹调方式相比，微波炉破坏营养较少而非较多。也就是说，微波炉加热
蘸炒炖煮是最健康的烹饪方式
鱼类、肉类和蛋类大多含有脂肪，脂肪有香味，经过各种烹调之后，可以变成美味佳肴。针对这些食物，中餐发展出煎炒烹炸、烧烤焖煮等五花八门的烹调方式。有些烹调方式只为好吃，不顾健康风险。吃什么食物
科学吃午餐的原则
午餐也是一天中很关键的一餐。午餐补充充足的营养，有利于下午工作的开展。同时，午餐也是三餐中最容易堆积脂肪的。稍不注意，营养过剩了，就容易长胖了。因此，掌握午餐的健康知识，什么好吃就多吃点，
吃晚饭的最佳时间
午餐容易吃胖，晚餐容易吃酸。说的是午餐吃得太多容易造成脂肪堆积，晚餐吃得不好，容易导致体质的酸化，引发许多慢性疾病。健康吃晚餐首先就要知道什么时候吃晚餐最好。晚餐就是要很晚吃晚餐吗？事实上
果汁不能代替水果
在生产果汁过程中，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。因此．即使是纯果汁，
蔬菜零食，超级健康
在生产果汁过程中，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。因此．即使是纯果汁，
过量饮酒有害健康
适度饮酒有利于身体健康，过量饮酒会使健康功效大打折扣，这几乎是人人都知道的常识。然而在生活中，有非常多的朋友，迷信药酒，千方百计给喝酒冠上好听的名词，不断为自己找寻饮酒的借口，几乎喜欢饮酒
哪些人不宜喝茶
【孕妇不宜喝茶】 孕妇长期喝茶，会阻碍身体对铁的吸收，引起缺铁性贫血，不利于胎儿的发育。 【哺乳期妇女不宜喝茶】 哺乳期的妇女喝茶，
最应季的水果，最值得品尝
很多春季成熟的水果，如草莓、樱桃、杏、桑葚，以及荔枝等，成熟期很短暂，且难以储藏，只能集中上市，过期不候。虽然的也可以大棚种植，反季节上市，但价格超贵，口感也较差，所以水果最宜应季食用。这
多吃深颜色的水果更健康
果肉呈深黄色或红色的水果含有较多的胡萝卜素，抗氧化作用较强。果肉呈紫色或深红色的蓝莓、桑葚、樱桃、草莓、葡萄、石榴等水果抗氧化能力更为出色，因为它们富含花青素。
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