各种汤的煲制方法
煲汤的食材取材广泛，汤品的种类各异。下面给大家详细分享下各种汤的煲制方法。 一、高汤的煲制方法 高汤是烹饪中常用到的一种辅助原料，主要选
各种煲汤的方法及注意事项
无论是哪一类汤品，都有其各自的风味特点和养生功效，但汤品的味道和营养功效主要还是取决于煲汤方法的正确与否，不同的煲汤原料，就要采用不同的方法煲制，只有这样，才能让原料的营养价值最大限度地发
抚摩胎教有用吗：人类渴望肌肤触摸
田辉和路遥结婚已经一年了，今年他们很高兴地做了准爸爸和准妈妈。宝宝4个月时，路遥就说要开始进行胎教，于是，她从自己的死党那儿打听到了一个很有趣的胎教方法：抚摩胎教。听死党说，这种方法通过轻
煲汤用水有讲究
水既是鲜香食物的溶剂，又是食物的传热媒介，还是汤的精华。水温的变化、用量的多少、水质的好坏都会对汤的味道产生直接的影响。因此，煲汤用水有很多的讲究，以下几点一定要注意： 【煲汤用水量】
喝汤的注意事项
煮汤要讲究一定的方式和方法，喝汤同样也要遵守一定的原则，什么时候喝、怎样喝都有其特定的讲究，喝得合理，则延年益寿；喝得不得法，反而于健康有害。那么，喝汤应注意哪些问题呢？ 一、喝汤应饭前
煲汤的5种常用器具
煲汤都要准备哪些器具呢？下面将为大家介绍煲汤常用的各种器具。 一、汤锅 汤锅是家中必备的煲汤器具之一。有不锈钢和陶瓷等不同材质，可用于电
猪肉煲汤的营养和技巧大全
【猪肉汤的营养和煲汤技巧】 猪肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。猪肉味苦性微寒，有小毒，入脾、肾经，有滋养脏腑、滑润肌肤、补中益气、滋阴养胃之
牛肉和羊肉的煲汤技巧
【牛肉的煲汤技巧】 牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分，还含有多种特殊的成分，如肌醇、黄嘌呤、次黄质、牛磺酸、氨基酸等。牛肉味甘性温平，无毒，有补中益气、滋
炖鱼汤的煲汤技巧
一、生鱼汤 生鱼含有不饱和脂肪酸、氨基酸、优质蛋白质、钙、铁、磷等营养元素，以及增强人类记忆的微量元素。生鱼具有补气血、健脾胃之功效，可强身健体、延缓衰老。应挑选体表光滑、黏液少的生鱼。
鸡鸭肉的煲汤技巧
【做鸡汤的技巧】 鸡肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2，烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、氯、硫等营养成分，有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。冬季多喝些鸡汤可提高自
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