紫砂茶具的发展
紫砂茶具是陶质茶具的一种，包括壶、杯，主要以紫砂壶为主。紫砂指经过高温烧制，具有特殊双气孔结果、透气性良好且不渗漏的一种茶具。紫砂茶具的发展“始于宋，盛于明清”，后一直流传至今。下面详细分
关于茶的一些习俗
敬茶的习俗 武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一“客来敬茶”，以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节，敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬意。 &nb
名人与茶之间的轶事趣闻
苏东坡与茶 相传宋代大诗人苏东坡在一次出游时，来到一座庙中休息，庙中主事的老道见苏东坡相貌普通，衣着简朴，便对他态度冷淡，说了一声：“坐！”，又对道童说了句：“茶。”等到苏东坡坐下，
黄山毛峰的传说
黄山毛峰为历史名茶之一。在明朝天启年间，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩，不幸迷了路，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚，于是便借宿在寺院里。期间和尚泡茶敬客时，熊知县细看碗内茶叶，形似雀舌
龙井茶的传说
从前，龙井是个荒凉的小村庄。村边有间破茅屋，里面住着一位老大妈。老大妈孤苦伶仃—人照看着屋子后边的十八株老茶树。 有一年除夕，天降大雪
“三不粘”美食的来历
“三不粘”是河南安阳的一道名菜，史载兴于北宋。安阳是殷都故地，不乏擅烹之人，粗菜细作，是河南人的强项，这一方面是地域原因，另一方面就是文化所致。小小的鸡蛋，加以琢磨，成就了这道著名的“三
大红袍的传说
大红袍的历史传说有很多，其中最广为流传的是：明朝年间有一位上京赶考的举人在路过武夷山时，突发疾病，腹痛难忍，当时有一位来自武夷山天心岩天心寺的老僧取出采摘自寺旁边岩石上的茶叶泡给举人喝，
茉莉花茶的传说
相传很久之前的一年冬天，北京一位茶商陈古秋邀来一位品茶大师共同品茶。谈论之际，陈古秋想起曾经有位姑娘送他的茶叶至今未曾品尝，于是取出茶叶进行冲泡。冲泡好后，盖碗刚一揭开，一阵香气扑鼻而来
安化黑茶传说
关于安化黑茶有一个美丽的传说。 很久以前，有一位老和尚久病不愈。一天，村里的一位老人告诉老和尚在云台山顶上有一种茶，在春分前后，遇雷
少数民族的茶俗
哈尼族的茶俗 哈尼族是我国一个古老的民族，主要分布的滇南地区，共有人口一百多万。每年初春，哈尼族都要举行全寨性的祭祀活动“甫玛突”节，其中就有对茶树的祭拜仪式。主要目的是通过祭祀的方
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