打糕是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。打糕的历史比较长,早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载,当时称打糕为“引绝饼”,并称引绝饼为传统食品之一。打糕。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并
朝鲜族的传统风味食品很多,冷面是朝鲜族传统食品之一。冷面是在荞麦面中加淀粉、水,和匀成面条,煮熟后用凉水冷却,加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成,吃起来清凉爽口,味道鲜美。
朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是泡菜。泡菜也就是辣白菜,是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。 每年冬天,大白菜下来后,他们就开始制作辣白菜了。
朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多,其中最有名的三种风味饮食就是打糕、冷面和泡菜,除此之外,朝鲜族还有以下几个饮食风俗。 喝“耳明酒”是朝鲜族的风
很多人平时都爱喝两杯,却很少注意到倒酒的礼仪。在我们国家,讲究的是“酒要满,茶要浅”,但现在流行西方国家的礼仪,按惯例为酒杯只倒二分之一满。 不
【原料】 虾150克,干贝20克,粳米l00克。香菜5克,葱末、白糖各3克,盐2克,淀粉10克,色拉油、酱油各8克,冷水1000毫升。 【做法】 &
一:当归蒸鸡 【原料】 当归20克,鸡肉500克,料酒10毫升,盐5克,味精3克,姜5 克,葱10克,酱油10毫升,白糖10克,五香粉5克,香菜25克。 【做法】  
【原料】 龙虾500克,山药20克,枸杞子20克,洋葱50克,料酒10毫升,姜10克,葱15克,盐4克,味精3克,酱油10毫升,白糖10克,植物油50毫升。 【做法】 &n
一:党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只(约200克),排骨50克,党参15克,姜、葱各10克,红枣10颗,花雕酒10毫升,盐20克,味精10克,白糖5克,胡椒粉少许,清水500毫升。 【做法
一:党参石斑鱼煲 【原料】 党参30克,石斑鱼1条(500克),姜5克,葱10克,盐5克,味精3克,料酒10毫升,胡椒粉3克,鸡精3克,棒子骨汤3000毫升。 【做法】 &n
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