核桃的药用价值
核桃，原产于近东地区，也称胡桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果，能生食、炒食，可榨油、配制糕点。另有一种山核桃，又叫野核桃，是我国浙江的特产，营养与核桃基本相同。
胡萝卜：排毒健脾，养血和胃
据《本草纲目》记载，胡萝卜味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。现代医学也证实，胡萝卜营养丰富，富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝
赤小豆：抑菌排毒，健脾除湿
《本草纲目》称红豆为赤小豆，因为它富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，是人们生活中不可缺少的高营养杂粮。李时珍称赤小豆为“心之谷”，可见其食疗功效。
柠檬，清香瘦身的“益母子”
柠檬，又称柠果、洋柠檬等。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故又称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬果很酸，很少有人直接吃，但它与生俱来的酸性是很好的抗菌解毒
黄瓜：尽职的“人体清道夫”
黄瓜原名叫胡瓜，其名子还有个有意思的故事。据传，后赵王朝的建立者石勒是入塞的羯族人，也就是人们口中常说的“胡人”。他登基后，对“胡人”这种说法很恼火，便制定了一条法令：无论说话还是写文章，
绿豆芽：排毒瘦身，通达经脉
绿豆芽清爽可口，是不少人非常青睐的食物，但是很多人只知道绿豆芽好吃，却不知道绿豆芽的营养非常丰富。 其实，绿豆在发芽的过程中，维生素C的含
栗子的营养价值及功效
栗子，又名板栗，内含大量碳水化合物，并含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，素有“千果之王”的美称，有极高的营养价值。并且还是一种价廉物美、富有营养的补养良药。 &nb
芦笋：想胖都胖不起来的佳品
近些年来，芦笋越来越受到人们的青睐，是名副其实的“餐桌公主”。新鲜的绿芦笋，青翠欲滴，仿佛一位个子高挑、清新脱俗的“青衣公主”；而细致白嫩的芦笋则像是一位气质不俗、柔美俏丽的“白衣公主”；
健康饮食能够改善情绪，要养成健康的饮食习惯
现在我们所定义的健康饮食，不光是让身体能够充分吸收到营养，还能让我们的身体有积极的反应。这种积极反应具体体现到我们个人身上，就表现为一种情绪上的愉悦感，暂时缓解我们的不良情绪，适当降低我们
各种汤的煲制方法
煲汤的食材取材广泛，汤品的种类各异。下面给大家详细分享下各种汤的煲制方法。 一、高汤的煲制方法 高汤是烹饪中常用到的一种辅助原料，主要选
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