“菜中之王”大白菜让你健康快乐过寒冬
大白菜又称结球白菜、黄芽菜，古称菘菜，是冬季上市最主要的蔬菜，有“菜中之王”的美称。由于大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是人们常年食用的蔬菜。 &nbs
萝卜，冬日温补良方
民间有句谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，很多人可能会不明白，为什么冬天很冷还要吃凉的萝卜，夏天很热为什么还要吃很热的姜呢？ 冬天的
芦荟：排毒补虚，顺便美容
芦荟原产自索克拉岛，公元前333年，亚历山大占领了此地，他也因此获得了大量的战略储备物资——芦荟。东征时，他下令让后勤部队准备了大量的芦荟，以备战时所需。也许有人会觉得奇怪，芦荟也能算作战
兔肉补精血，“性”福指数攀升
在我国中医中，向来有用兔肉作为强身健体补药的传统。在药物学著作《本草纲目》中就有关于兔肉的记载：“兔肉辛平无毒、补中益气，主治热气温痹，止渴健脾。”兔肉有“凉血、利大肠，解热毒”三大功效。
香菇：排毒抗癌，益气治风
相传在明朝时，一次金陵大旱，明太祖朱元璋下谕吃素求雨。雨没有求到，整日地素食却让朱元璋觉得余饭无味。此时，宰相刘伯温从家乡浙江龙泉带回了一些土产一香菇，便命御厨浸发后烧好呈给皇帝品尝。朱元
榛子的营养价值
榛子，又名山栗子、尖栗等，形似栗子，果仁肥白而圆，有“坚果之王”的称呼。 榛子营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，还含有胡萝卜素、
葱乃“菜伯”，驱寒暖体
葱，又叫“菜伯”，“伯”就是老大的意思。这个别名说明了中医里葱的地位。潘岳在《闲居赋》里明确将葱列在众蔬之首，如“菜则葱韭蒜芋，青笋紫姜”。葱能补充人体所需的多种元素，因而人们称它为“特殊
荠菜防白头，还你乌黑秀发
少年白头，这是很多年轻人的困扰。在生活压力、营养不均衡等多种因素的作用下，出现少白头的现象已经不是什么新鲜事。防治少白头成为越来越多的年轻人关注的热点。而本草疗法是副作用最小，也最简单易行
猪皮的功效与作用及食用方法
《本草纲目》中就记载猪皮能“治少阴下利、咽痛”，具有补肾健脾、润肤抗衰的功效。 猪为五畜之一，它的很多器官对人体都十分有益，红烧猪蹄、炖猪
山楂有消除脂肪的功效
脂肪，是一个让诸多肥胖人士感到头痛的名词。现在，市场上充斥着很多去脂产品，但都颇有争议。从自然、传统、温和作用的角度来看，山楂是最佳的减肥去脂食品。
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