易牙,春秋时代一位著名的厨师,又叫狄牙。他是齐桓公宠幸的近臣,用为雍人。雍,古文作饔,是早餐、晚餐的意思。易牙作为雍人,就是专管料理齐桓公饮食的厨师。他擅长调味,加上善于逢迎,所以很得齐
【原料】 羊肉200克,山药200克,胡萝卜6片,青蒜1根,当归2片,枸杞子15克,川芎4片,黄芪4 片,黑枣4粒。 【调料】 姜4片,
母乳中含有易于消化吸收的蛋白质、脂肪、乳糖,还有适量的微量元素、维生素、酶及免疫因子等,是早产儿的最佳食品。但育儿专家认为,母乳喂养的早产儿还需要添加一定的营养素。 &n
【原料】 红椒1个,猕猴桃1个,三宝粉,大豆卵磷脂5克、啤酒酵母5克、小麦胚芽5克。 【做法】 1、红椒洗净、切成小块,猕猴桃去皮、切丁
【原料】 豆腐50克,山药50克,鹌鹑蛋2个,鱼肉30克。 【调料】 紫菜末少许,食盐、味精、芥末各适量。 【做法】 &n
【原料】 莲藕1段(约600克),菠萝1个(约200克)。 【做法】 1、菠萝去皮,用调理机加少量冷开水打成菠萝汁; &nb
许多刚刚做了父母的年轻人,都希望宝宝健康成长,于是往往给宝宝吃不同的营养品。可是,宝宝吃完之后往往出现不舒服的反应,去医院检查之后才知道,宝宝是不能随意吃营养品的。 &n
【原料】 油菜200克,香肠50克。 【调料】 植物油15克,盐10克,酱油5克,料酒2.5克,味精1.5克,姜末,葱花各少许。 【做
橙子皮为芸香科植物香橙的果皮,含橙皮甙、果胶、胡萝卜素、挥发油等,味苦辛、性温,具有化痰利膈、消食、止呕、杀鱼蟹毒的功效与作用,适用于咳喘、痰多、胸闷、饮食不化、呕哕、鱼蟹中毒等症。
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