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朝鲜族冷面

朝鲜族的传统风味食品很多，冷面是朝鲜族传统食品之一。冷面是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。

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3年前 (2022-10-04)

朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是泡菜。泡菜也就是辣白菜，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。每年冬天，大白菜下来后，他们就开始制作辣白菜了。

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3年前 (2022-10-04)

朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多，其中最有名的三种风味饮食就是打糕、冷面和泡菜，除此之外，朝鲜族还有以下几个饮食风俗。喝“耳明酒”是朝鲜族的风

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3年前 (2022-10-04)

很多人平时都爱喝两杯，却很少注意到倒酒的礼仪。在我们国家，讲究的是“酒要满，茶要浅”，但现在流行西方国家的礼仪，按惯例为酒杯只倒二分之一满。不

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3年前 (2022-10-04)

【原料】猪瘦肉200克，核桃仁100克，枸杞子25克，鸡蛋1个。【调料】葱丝、姜丝、蒜丝、精盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒、植物油，

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3年前 (2022-09-26)

【原料】猪骨（带脊骨）200克，藕50克。【调料】葱段、姜片、精盐、味精各适量。【做法】

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3年前 (2022-09-26)

“三不粘”历史悠久，其主料是鸡蛋。鸡蛋入馔，前人有之。不过，唐宋以前，多用炙法，做法简单，及至北宋，文人们开始闻香寻食，扎堆研究膳食。

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3年前 (2022-09-26)

【原料】茄子500克，鱼肝100克，猪瘦肉50克。【调料】蒜茸5克，葱末、精盐、味精、胡椒粉、淀粉、白糖、绍酒、香油、植物油各适量

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3年前 (2022-09-26)

一：麦冬烧豆腐【原料】麦冬20克，豆腐300克，料酒10毫升，盐4克，味精3克，姜5克，葱10克，植物油35毫升。【做法】 1.将麦

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3年前 (2022-09-26)

【原料】虾150克，干贝20克，粳米l00克。香菜5克，葱末、白糖各3克，盐2克，淀粉10克，色拉油、酱油各8克，冷水1000毫升。【做法】 &

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3年前 (2022-09-18)