吃鸡肉的学问
喝鸡汤要连鸡肉一起吃，才能达到最好的滋补作用。只有将肉与汤一起食用，人体才能吸收更多营养。鸡肉和鸡汤（特别是母鸡汤）可增强身体对感冒病毒的抵抗力，抑制呼吸道的炎症，治疗感冒和咳嗽。
早餐奶和纯牛奶哪个好
早餐奶是指添加了谷物的牛奶，给人一举两得的感觉，但其实喝早餐奶不但难以“两得”，而且主要营养素含量比普通纯牛奶有所降低，还增加了食品添加剂的摄入。
鸡蛋的五大功效
1.驻颜作用 人体内所有需要的营养物质，在鸡蛋中几乎是齐全的，它是人们“理想的营养库”。营养学家则称之为“完全蛋白质模式”，很多长寿的老人在谈到如何延年益寿时，总是会说道，每天吃一个
鸡蛋对儿童的保健功效
鸡蛋中除了富含多种营养物质之外，还易消化、易吸收，是儿童食谱中最佳的选择。 根据研究发现，儿童对于蛋类蛋白质的消化吸收率高达99.6%
鸡蛋的营养成分
鸡蛋是很神奇的，我们都知道，只要这个鸡蛋是受过精的，那么在温湿度相对合适的条件下，仅靠自身的养料，就能够孵出一只小鸡，而这也可以充分证明鸡蛋的营养是多么的完美，鸡蛋一直以来被认为是营养全
鸡蛋壳颜色与营养无关
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。其实，鸡蛋营养价值的高低，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色并没有必然的联系。现实生活中的人在购买鸡蛋的时候，总是会认
喝酒碰杯的来历
喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的公共礼仪。碰杯瞬间即表现出双方的诚意，亲密，友好。而喝酒为什么要碰杯？这种礼仪从何而来？目前有两种说法。
中秋节吃月饼的来历
相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭
基诺人的饮食风俗
基诺人世代生活在热带原始森林里，主食大米、玉米。除了家里种养的蔬菜、家禽，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，妇女劳动之余都兼及采集。
丞相厨师：伊尹
伊尹原名伊挚，又名阿衡，尹是官名。相传伊尹出身奴隶，他的父亲是个既能屠宰又善烹调的家用奴隶厨师，他的母亲是居于伊水之上采桑养蚕的奴隶。母亲生他之前梦感神人告知：“臼出水而东走，毋顾。”第
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