早餐吃坚果，营养加分
花生、西瓜子、葵花子、核桃、开心果、大杏仁（巴旦木）、松子、腰果、南瓜子、榛子等坚果常被当作零食消费，但其实它们更适合早餐时食用。这些坚果含有较多的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。蛋白质
面条的营养搭配吃法
煮面条简单方便，能做出各种口味，酸辣清淡随意，开胃且易于消化，是较好的早餐或晚餐食物。但如果不注意搭配，面条内容过于简单，比如只有面条没有配菜，或只搭配了蔬菜，没搭配肉类、蛋类或大豆制品
水饺馄饨，最佳早餐形式
吃水饺和馄饨是实现食物多样化、荤素搭配的便捷手段之一。早餐现做饺子来不及，可以前一天包好放冰箱里速冻，第二天早晨起床后现煮现吃，吃多少煮多少。偷懒的人可买速冻水饺，非常方便，只需几分钟。
米粉河粉的烹调方法
与面条吃法相近，营养价值也相近的是米粉或河粉，是南方很多省份都流行的食物。米粉或河粉是用大米制作的，既有干的，也有湿的。干米粉煮熟后吃法与面条基本相同。湿米粉可以直接与蔬菜或肉类炒，如干
健康饮食小常识
注重搭配和食物多样化，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，保持适宜体重。这些健康饮食基本原则固然重要，但要想回答到底该吃什么，还得落实到重点食物这个关键点上来。
不放纵食欲，但尊重它
吃是人类本能，大部分人依赖这种食欲本能、地域习惯和一定的经济条件选择食物，获取营养，维系生存和健康，有些幸运儿还吃出了长寿。但还有相当一部分人病从口入，吃出了各种健康问题，比如高血压、冠
小孩适宜吃粗纤维食物吗
一般来说，富含粗纤维的食物有玉米、豆类、油菜、韭菜、芹菜、荠菜、桃、大枣，橄榄等。在许多父母的认识中，自己的孩子还非常小，消化系统并没有发育成熟，此时不宜给宝宝吃富含粗纤维的食物，以免影
保护孩子牙齿的饮食习惯
牙齿不仅用来咀嚼食物，还与孩子智力发育有关。咀嚼食物时对大脑海马区持续的刺激，有助增强记忆力，延缓脑组织衰老。如果长期吃过软的食物，思维能力会下降，甚至出现痴呆。因此，保护牙齿的正常发育
食谱越杂越多样化越健康
饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化，即食物的种类要够多，不能太单调或窄谱。有不少人对“多样化”的理解不到位，认为“早晨吃面包、中午吃馒头、晚上吃面条”就算多样化了，但其实这些食物只能
发酵是增加面食营养的好办法
发酵是增加面食营养的好办法，面粉发酵之后，更容易消化吸收。而且，在发酵过程中，发酵菌不但产生气体，达到膨胀、松软和出现丝窝的效果，还合成了一些B族维生素，营养价值有所提高。因此，发酵是吃
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