早餐可以说是一天中最重要的一餐,对儿童、学生和脑力劳动者尤其重要,有充分的证据表明,不吃早餐或者早餐吃得很差会使学习成绩下降,工作效率降低,出现低血糖反应,增加患胆结石的风险,不利于营养
早餐奶是指添加了谷物的牛奶,给人一举两得的感觉,但其实喝早餐奶不但难以“两得”,而且主要营养素含量比普通纯牛奶有所降低,还增加了食品添加剂的摄入。  
重视早餐从每一天开始 三餐之中,早餐最令人感叹。很多人买个面包或糕点就是一顿早餐,好一点儿的会加一袋牛奶,差一点儿的加一瓶饮料。还有不少年轻人经常不吃早餐,空着肚子上班上学。大部分人
对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐,尽量多在家吃早餐。外出吃早餐应特别注意卫生和安全。 首先要选较卫生的店,街头临时摊点
肥胖者的早餐 有人不吃早餐的理由居然是为了减肥,这实在是自欺欺人。有很多证据表明,不吃早餐反而更容易肥胖!因为不吃早餐,午餐时会很饿,往往吃得更多,导致总能量有增无减,所以并不能减肥
大部分在学校就餐或在外就餐的学生,午餐难以获得较好的营养,家长应抓住早餐这一给孩子补充营养的良机,不辞辛苦,因时制宜,讲究搭配,引导孩子吃丰盛的早餐。 &nb
早餐的形式可以不拘一格,或简或繁,或中式或西式,不要老套重复,过于单调。在此基础上,只要符合基本的营养原则,食物多样,多选健康食物(如杂粮、燕麦片、鲜玉米、奶类、蛋类、豆类、坚果、水果、
花生、西瓜子、葵花子、核桃、开心果、大杏仁(巴旦木)、松子、腰果、南瓜子、榛子等坚果常被当作零食消费,但其实它们更适合早餐时食用。这些坚果含有较多的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。蛋白质
吃水饺和馄饨是实现食物多样化、荤素搭配的便捷手段之一。早餐现做饺子来不及,可以前一天包好放冰箱里速冻,第二天早晨起床后现煮现吃,吃多少煮多少。偷懒的人可买速冻水饺,非常方便,只需几分钟。
1.早餐进餐时间为7-9点,最佳时机是8点,超过9点早餐不吃比吃好。 2.早餐以七分饱为宜,体力工作者可适当达到八分饱。 &
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