1.驴打滚:豆面糕又称驴打滚,以黄豆面为其主要原料。为何称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,在黄豆面中滚一下,如驴打滚扬起灰尘似的。《燕都小食品杂咏》中就说:“黄豆黏米,蒸熟,裹以红糖水
香港人极爱吃鱼丸,如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食,相信没有人会有异议。这碗看似简单的鱼蛋粉,要做得精和令人再三回味却绝不容易。 德昌
丝娃娃,乍听这名字,真吓人一跳。其实,丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃,别名素春卷。因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿,故名丝娃娃。 丝
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