【原料】 猪瘦肉200克,核桃仁100克,枸杞子25克,鸡蛋1个。 【调料】 葱丝、姜丝、蒜丝、精盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒、植物油,
比较一下瘦猪肉(里脊)和肥猪肉(五花肉)的成分,就会发现瘦猪肉中蛋白质、维生素B1、钾、铁、锌、硒等重要营养素含量远远高于肥肉,而饱和脂肪、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。对比瘦牛肉和肥牛、
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