以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高,能提供较多优质蛋白、磷脂、维生素B族、维生素A、维生素E、维生素K、铁、锌、硒等营养素。其蛋白质营养价值堪称天然食材之最!鸡蛋物美价廉,易于消化吸收,适合各
比较一下瘦猪肉(里脊)和肥猪肉(五花肉)的成分,就会发现瘦猪肉中蛋白质、维生素B1、钾、铁、锌、硒等重要营养素含量远远高于肥肉,而饱和脂肪、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。对比瘦牛肉和肥牛、
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