在日本,荞麦面一直被关东地区的人们所喜爱。而且,在日本一直流传着除夕吃荞麦的习俗,主要的寓意是希望来年幸福,希望可以像长长的荞麦面那样长寿。除此之外,乔迁新居的朋友,给邻居送上荞麦面,也
新野板面滋味鲜美、形态独具、口感耐嚼,源于三国时期。相传三国时,刘备为恢复汉室与关羽、张飞屯兵新野。张飞因力猛食量大,对厨师烹制的光滑细软的面条很不满足。为了适应其口味,厨师反复琢磨,终
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