忽思慧是一位很有成就的营养学家,在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位。著名的《饮膳正要》就是这位元朝饮膳太医所撰写,著成于元朝天历三年(公元1330年)。 &n
《饮膳正要》是一部专讲饮食和营养的书籍。由元朝饮膳太医忽思慧所撰写,著成于元朝天历三年(公元1330年)。 我国周代时期,政府里就设有
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