网站首页 >> 发展历史
我国酒曲的发展历史
在我国殷商时代，人们已经能成熟地、大规模地制曲和用曲酿酒了。这从殷墟发现的酿酒遗址中用大缸酿酒的情况和出土的商代青铜器中滔器之多，可以得到说明。但那时的酒曲，也就是曲蘖，是松散的发霉发芽
阅读：364 评论：0
2年前 (2022-11-28)
酱油的发展历史
酱油诞生于何时，何人所创？史书上无记载，不可考。《齐民要术》中提到“酱清”、“豆酱油”，有可能是酱油的最初名称，我国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝。 &n
阅读：486 评论：0
3年前 (2022-06-19)
健康饮食网
http://www.97hc.cn
- 最近发表
- 标签列表
- 搜索
