肥胖的原因往往是热量的摄取多于热量的消耗,而过多的热量转变为脂肪存于脂肪细胞内,导致体重逐渐增加。除了饮食过量外,像遗传、先天性障碍、内分泌不平衡(脑下腺及甲状腺机能障碍)、饮食习惯、心
造成儿童肥胖的关键期是婴幼儿期和学龄前期,主要原因是副食搭配不合理。经常看到的情景是,老一辈看到孩子哭,往往就喂食物来安慰孩子。养成了一旦情绪波动,就要进食的坏习惯。类似不良饮食习惯有很
儿童肥胖大多为单纯性肥胖,虽然有遗传因素的作用,但更重要的还是环境因素的综合作用——即不良饮食习惯与缺乏运动造成。最常见的就是爱吃甜食,孩子把碳酸饮料(如可乐)、果汁、甜饮料、汽水当水喝
1914年,美国营养学界完成了一个著名的动物实验,发现用动物蛋白质饲喂幼年大白鼠后,生长发育速度大大加快。美国食品企业即刻抓住商机,成立了所谓“非盈利机构”,把研究结果印成花花绿绿的小册
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