很多人都认为元宵和汤圆是一种东西,只是叫法不同,其实元宵和汤圆是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。 北京做的元宵:是以馅为基础
“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。元宵即“汤圆”,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄
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