薏米既是一种粮食作物也是一种滋补佳品。根据有关部门的研究化验,薏米中蛋白质的含量是16.2%,脂肪占4.6%,比重最大的是糖类占79.2%。 &n
民谚中常说“要长寿,吃大豆”。其实是非常有科学道理的,大豆中的营养元素非常多,其中膳食纤维、钙、蛋白、钾的含量都非常高,对人体健康非常有益。而且,食用大豆的方法非常多,有的人将大豆、红豆
胡萝卜属根类蔬菜,有很好的保健效果,益肝明目,利膈宽肠。胡萝卜的食用方式多种多样,可以生食、腌制、熟食、酱渍或制干,而且基本适宜任何人群食用,尤其是癌症、高血压等患者,还有营养不足、没有
蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色有密切关系。颜色深的蔬菜营养价值高,色浅的营养价值低,按营养价值高低分,它的排列顺序是绿色>红色>黄色>白色>黑色。吃蔬菜要选择这五色蔬
茄子抗衰老,防癌症,其烹饪方法更是多种多样,煎炒蒸炸样样行,但是为了我们身体的健康,对于茄子的食用一定要谨慎,不要贪图美味而葬送健康。  
一般来说,鱼杀死后,短时间烹调味道较鲜美。下面介绍几种烧鱼的好方法: 1.把收拾好的鱼片放到牛奶里浸泡一下,取出后外蘸一层干面粉,再入
蛋炒饭的精彩之处不限于鸡蛋和米饭,还在于各种配料,如青椒、尖椒、胡萝卜、洋葱、黄瓜等蔬菜;瘦肉、酱肉、火腿等肉类;青豆、豆腐干、香干等大豆制品;虾蓉、虾皮、扇贝丁等海鲜小食;以及花生、腰
鸡蛋怎么吃好,就目前来说,鸡蛋的吃法已经数不胜数了。其中蒸蛋羹、煮鸡蛋、荷包蛋是较好的选择。 有的人喝生鸡蛋、啤酒中放个生鸡蛋、开水冲
慢性支气管炎是由于感染或非感染因素引起的气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性炎症,临床表现为连续两年以上,每年持续三个月以上的咳嗽、咳痰或气喘等症状。 【慢性支气管炎的治疗原则】 &nb
肾结石是尿液中的矿物质结晶沉积在肾脏而形成的,只有把结石排出体外才能缓解此症,因此利尿排石是治疗此病的关键。此外,摄入过多的酸性食物导致体内酸碱不平衡,使得尿酸浓度过高,结晶沉积在肾脏也会
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