纯碱又名“块碱”。纯碱这种物质本源于大自然,后来欧洲国家通过化学方法合成之后分天然品和化学品。为将两者区别开来,人们就将化学品称作“纯碱”或“苏打”。
嫩肉粉(Tenderizer)是木瓜蛋白酶的商品名称,又有人命名为“松肉粉”或“嫩肉晶”。 木瓜蛋白酶又称“木瓜酶”、“番木瓜酶”、“木瓜
八眉猪又称“西猪”“泾川猪”,是华北型的猪种,原产于甘肃的平凉和庆阴等地,分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支。 所谓“八眉”,是指
内江猪原产于四川内江,是西南型的猪种。 这个猪种被毛全黑,鬃毛粗长,皮厚,体格较大,体躯宽深,头大额宽,额面有深皱褶,耳中等大而下垂,背宽
滇南小耳猪是高原型猪种,原产于云南南部,因耳小而得名。 这个猪种分大小两支,大者毛色以全黑为主,但盈江一带则有黑多白少的“黑白花”,有“乌
荣昌猪是以肉质细嫩以及皮薄而著称,已有300多年的饲养历史,据说是在明末清初之际,由广东、湖南两地移民将当地的猪种分别带入四川,经选育而形成的西南型猪种。 &nb
农历十二月(俗称腊月)的第八天是我国的传统节日腊八节。下面介绍下腊八节的一些食俗文化。 一、腊八节要喝腊八粥 腊八节喝腊八粥是全国各地
农历十月初一是我国传统的祭祖日,俗称秋祭。因为当天人们要焚烧剪成衣帽鞋被及房屋等形状的彩纸以给亡人送去御寒之物,故又称寒衣节。寒衣节虽以祭祀为主要习俗特色,但其中也蕴涵有中医药文化的内容。
惊蛰节气应该多吃些什么呢?下面为大家推荐一些健康又养生的食物。 一、惊蛰多吃煎饼卷大葱 煎饼往往要卷食其他食物,尤以煎饼卷大葱为代表。
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