木耳、银耳、香菇、平菇、金针菇、滑子菇、草菇、花菇、茶树菇、金针菇、竹荪、杏鲍菇、牛肝菌、松茸、羊肚菌等统称为“食用菌”,它们在分类上都属于真菌。这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜,与其
菌类食物不但口感香滑,是日常膳食中的美味菜肴.还旱健康、延年益寿的保健食物。菌类食物富含多种营养素,是补充人体营养的最佳食物。几乎90%以上的菌类食物都具有抑制癌症细胞生长分裂的功能,其中
菌类食物非常广泛,可供大家日常膳食的种类也非常多,常见的有:黑木耳、香菇、茶树菇、草菇、银耳、松茸等菇类食物。下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物: 【香菇】 &
小寒时节要多吃菌类食品。具体需要多吃的菌类食品如下: 1.香菇:香菇是一种食用真菌,因含有一种特有的香味物质——香菇精,形成独特的菇香,所
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