网站首页 >> 糊化
淀粉糊化的三个阶段

淀粉糊化的三个阶段

    淀粉糊化过程可分为三个阶段。     第一,可逆吸水阶段。在常温下,淀粉颗粒的非晶质部分在水环境中体积略有膨胀,如果将淀粉搅拌会呈现悬浮状态,若将

阅读:858 评论:0
4年前 (2021-03-28)
健康饮食网

健康饮食网

http://www.97hc.cn

sitemap网站地图

Copyright @ 2019-2024 健康饮食网 All Rights Reserved.

本站所发表的文章版权归作者所有,转载或抄袭他人作品,带来的后果与本站无关。若存在您非授权的原创作品,请第一时间联系本站删除

切换白天模式 切换夜间模式 白天返回顶部 夜间返回顶部