芡实的功效与作用 芡实也可以称之为鸡头米、鸡头实等,属于睡莲科水生的草本植物。古药书上曾经记载到:芡实,婴儿食之不老,老人食之延年,补而不峻,防燥不腻。所以说这是补药中的极品。并且在
【原料】 150克芡实、150克薏仁,75克素肉、75克山药。 【调料】 少量的盐。 【做法】 &
古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁,主产于江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省,
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