满汉全席的由来
中国古代皇帝号称“天子”，历来倾天下所有为一己享用，为满足口腹之欲穷奢极欲。到了清朝，吃的方面可谓登峰造极，满汉全席即为代表。当初，宫廷内满汉席是分开的。康熙年间，曾三次举办几千人参加的
饺子的由来
饺子原名“娇耳”，是我国人民喜爱的传统食品。东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人，被称为“医圣”。饺子的由来也是
铁观音的由来
铁观音的由来主要有两种说法，一是“王说”，二是“魏说”。 “王说”：相传清乾隆年间，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让，在南山之麓
松花蛋的由来
松花蛋中和胃酸，止泻降压。据说，其由来也是有典故的，并因此被民间得到了松花蛋的制作方法。 话说在明代泰昌年间，有一家小茶馆，出出进进的
双皮奶的由来
关于双皮奶的由来，有好几个传说。一种说法是，旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁，摊冻后发现面上结了一层奶皮，他觉得有趣，第二天在上面倒上一层奶，就这样“双皮奶”出世了。另一种说法是指，当年
狗不理包子的由来
俗话说：“不吃狗不理包子，白来一趟天津。”狗不理包子是天津最有名的小吃，吃过的人都忘不了那薄皮大馅，肥而不腻，满嘴流油的感觉。既然这包子这么好吃，为什么狗却不愿意答理呢？ &
让白水变鸡汁的味精由来
味精，又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。 味精是人
黄瓜名字的由来
平时黄瓜吃多了，连舌头也会变成绿色的，但为什么这么绿的东西会被叫做黄瓜呢？原来，在这个名字背后有个鲜为人知的故事。 相传，黄瓜是公元4-5
腊八节喝腊八粥的由来
我国农历十二月，人们习惯称为“腊月”。据说秦始皇统一中国以后．下令将每年十二月改称为“腊月”。“腊”与“蜡”相似，祭祀祖先称为“腊”，祭祀百神称为“蜡”。“腊”与“蜡”都是一种祭祀活动，而
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