葡萄酒中含有有益于人体健康的各种有机酸,能增强肌体的新陈代谢。干红葡萄酒具有清、爽、愉、醇、幽感;甜红葡萄酒具有爽、馥、酸、甜感,各种味道和谐统一。最重要的是葡萄酒在日常生活和饮食中还有
很多人认为葡萄酒只能配西餐,这种看法其实是不正确的,至少是不全面的。葡萄酒与中餐菜肴也是可以搭配的,而且如果搭配得好,可以让饭与酒相得益彰。中国菜风格多样,口味变化大,搭配葡萄酒时要视菜肴
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