煲汤大多会经过急火煮沸、慢火煮烂的过程,各种食材、药材经过长时间的炖煮,多被煮得软烂,食用这些食材有利于消化,不会增加消化系统的负担,而且这些食材的营养成分在这个过程中充分渗入到汤中,极易
樱桃,也称莺桃、含桃、荆桃等,果实色泽红艳,玲珑如玛瑙,味道甘甜而微酸,可鲜食,可腌制。 每100克撄桃可食部分中含碳水化合物12.3-1
宋代诗人杨万里的“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”;周敦颐的“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”;陈基君的。君爱莲有花,我爱莲有实”等,都是脍炙人口的传世名句。也说明了人们对莲花、莲子,荷藕的喜
古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁,主产于江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省,
肉类是我们在日常食物中获取蛋白质和能量的重要来源。我们在吃肉的时候也要多了解一些和健康有关的知识,尽量减少可能产生的危害,吃出更高的营养价值。 一、肉类的最佳食用量 &n
牛油果有着极高的营养价值,主要得益于它本身的各种营养成分,包括多种维生素、各种矿物质、膳食纤维和很高含量的叶酸、不饱和脂肪酸等,且牛油果的不饱和脂肪酸可以直接补充我们人体所需。 &nbs
近些年来,市场上蘑菇的种类越来越多,从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇,从新鲜蘑菇到干货,无不备受青睐。下面重点介绍蘑菇的功效与作用及营养价值。 &nbs
歌曲《柠檬草的味道》唱道“离席了才会晓得怀念……是不是回忆就是淡淡柠檬草,心酸里又有芳香的味道……”对大家来说应该都不陌生吧。其实吃过柠檬的人都感受过柠檬酸的味道,有人常用此味道来形容初恋
早在清朝咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。如今人们常用“藕断丝连。来形容男女之间的情思难断。藕已折断,但还有许多丝连接着未断开,莲藕的这一固有特性用来比喻男女间没有彻底断绝关系真是恰到好
“橘生淮南则为橘,生淮北则为枳”,我国东南某些地区把橘子视为吉利果品。新年时节,人们互赠橘子表示祝福,这种习俗以广东潮州最为常见。在潮州,人们把橘子叫“大橘”,谐音“大吉”,被视为吉祥物。
健康饮食网
http://www.97hc.cn