由于膳食结构“西化”,“洋快餐”为代表的高脂肪、高肉食的饮食模式严重误导少年儿童,造成许多孩子餐餐离不了肉,成了“肉食动物”。孩子吃肉太多最直接的后果就是肥胖率同步攀升,使孩子的防疫力减
主食是日常饮食中是不可缺少的食物,人们每天每顿饭都要吃主食,尤其糖尿病患者更不吃主食,因为不吃主食,身体会消耗自身的蛋白质、糖分和脂肪,反而使血糖升高。那么每天吃多少主食合适呢? &nb
奶类主要提供优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙。奶类是膳食钙的最好来源,不仅含钙量高,而且吸收好。大量研究表明,儿童青少年饮奶可促进生长发育,尤其对骨骼发育和身高增长作用较大,同时还增加
很多人说,一天只能吃一个鸡蛋,吃太多也吸收不了。这种说法真的正确吗? 众所周知,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,而且是优质蛋白,还含有各种微量营养
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