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广东传统大菜烧乳猪

广东传统大菜烧乳猪

    烧乳猪是传统食品的一种。制法是将二至六个星期大,仍未断奶的乳猪宰杀后,以炉火烧烤而成。世界不同的饮食文化中都有烧乳猪这种菜色,现今的中国菜中以粤菜的烧乳猪最广为流传。  &

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3年前 (2021-07-30)
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