明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。待他坐了江山后,规定每顿饭必有粗菜,好让子孙们“知外间辛苦”。这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色的地方。朱元璋大力提倡,自己也身体力行,
健康饮食网
http://www.97hc.cn